色香味更上層樓!葛森式料理餐會回顧~

3/7實驗餐會分享~有色無味
半數以上的體驗者認為顔色雖然很繽紛,但是沒有味道的菜色無法接受,不會再主動來吃第二次

3/10實驗餐會體驗分享~有色亦有味
阿任師調整調味方式,一樣保持蔬果繽紛的色彩以及天然低鈉調理的原則,增加了天然香草蔥蒜辛香,讓吃起來的食物更有味道。100%參與體驗的來賓都能接受這樣的料理,並且80%一個星期會主動想吃一次。

3/17實驗餐會體驗分享~色香味百分百
在兩次的實驗之後,工作團隊集思廣益,討論這樣的健康餐點應該如何改善才能能讓80%以上的體驗者接受每星期會主動想吃3次以上。經過阿仼師再調整料理方式後,在三月十七號的實驗餐會中,有60%的體驗者表示每星期會主動想吃三次以上

色香味更上層樓!
3/24「葛森To Go!美味葛森帶著走套餐」
實驗餐會圓滿結束,100%的體驗者接受這樣的料理方式,雖然無調味料,每週可吃1~2次,80%接受每週可吃3次以上…




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